Tantara
Notre histoire
Mpanorina · Le fondateur
Narison Lova Manda
« Ny tanindrazana tsy hadino — la terre des ancêtres ne s'oublie jamais. »
Né à Sambava, formé à Antananarivo puis à Lyon, Lova Manda est revenu sur la terre de son grand-père pour fonder Vary Manitra. Aujourd'hui, il dirige l'atelier et veille personnellement sur la qualité de chaque récolte.
« Izay mitady, mahita. »
En 2008, Narison Lova Manda quitte Antananarivo pour rejoindre la terre rouge de la SAVA. Son grand-père y cultivait la vanille depuis trois générations.
Vary Manitra — « le riz parfumé » — naît d'une conviction : les épices de Madagascar méritent d'être traitées avec patience, et payées au juste prix aux familles qui les cueillent.
Aujourd'hui, Lova et son équipe travaillent avec 84 producteurs sur les côtes Est et Nord-Est. Chaque gousse, chaque grain de poivre, chaque clou de girofle est trié à la main dans l'atelier de Sambava avant de prendre la mer.
« Misaotra betsaka » à toutes les mains qui rendent cela possible.
84
Producteurs partenaires
— mpamboly
17 ans
Au service de la terre
— tany
4
Régions de récolte
— faritra